Een eerste keer voor vanalles
Door: Johanna
Blijf op de hoogte en volg Johanna
28 Februari 2011 | Verenigde Staten, Austin
Vandaag was een dag vol met 'eerste keren'. Dat is wel een voordeel van het veranderen van je leefomgeving - je kunt je eigen gewoontes niet vasthouden, en dus kom je veel nieuwe situaties tegen.
1: Sushi
Eigenlijk best wel raar, maar ik heb nog nooit sushi gegeten. Wel heb ik een keer bij een collega geweldige rauwe tonijn gehad - dus toen Leah mij vroeg of ik mee ging naar het 'Happy Hour' van een sushi restaurant ging na college zei ik meteen ja. Ik heb heel veel nieuwe dingetjes gegeten. Lekker hoor, ik kan daar wel aan wennen, die sushi!
2: Met stokjes eten
Ook nog nooit gedaan. Even wennen, maar het ging prima. De primeur van vanavond komt natuurlijk door 1).
3: WholeFoods
WholeFoods is een Amerikaanse supermarktketen die erg prat gaat op zijn organische en verantwoorde producten. Ze zijn zelfs zo verantwoordelijk bezig dat alles wat je eet sowieso geen toevoegingen, genetische modificatie, etc. bevat. Zo vind je geen merken als Coca-Cola in de winkel, omdat Coca-Cola hier in Amerika gebruik maakt van fructose uit mais - waarvan men niet weet of het schadelijk is of niet. De keten is in de jaren zeventig in Austin gestart (niet zo gek met al die liberalen, bewuste eters en die hippies hier), en is vanuit hier heel Amerika overgegaan. Er is inmiddels ook een WholeFoods in London.
Leah vond dat een bezoek aan de WholeFoods Flagship Store beslist hoorde bij mijn integratieprogramma binnen Austin. En dus zijn wij daar na de sushi heen gegaan. De winkel zelf is werkelijk enorm. Er zitten zo'n 10 eettentjes in de winkel. Je kunt dus prima lunchen en zelfs avondeten IN de winkel. Ik keek mijn ogen uit. Ze hebben hier en veel, maar het ziet er hier allemaal super uit, en het is geweldig gepresenteerd. De hele atmosfeer in de winkel neigt naar 'gezond'. Ik snap wel dat deze winkel succesvol is in deze stad.
4: Autorijden in Austin
Tijdens de sushi vertelde ik Leah dat ik vandaag een auto had gereserveerd. Volgens mij wilde ze me haast aanbieden om haar auto te lenen, de schat, maar dat hoeft niet. Ik weet dat zij zonder auto net zo onthand is als ik nu - of erger nog, want ik heb nog een fiets. Wel had zij het idee om mij te laten rijden van het sushi restaurant naar de Whole Foods (nog geen 5 blokken, maar goed). Want dan had ik tenminste wat rij-ervaring in de stad voordat ik met die huurauto het verkeer van Austin induik. Ook heb ik mijzelf van de WholeFoods naar huis gereden (zo'n 30 blokken). Omdat WholeFoods zo ongeveer midden in het centrum ligt, moest ik dus door het centrum naar huis rijden.
Dat ging prima. De paar basisregels weet ik inmiddels (stoppen voor een stopbord, wie eerst komt heeft voorrang) en gelukkig is de Fiat 500 ook een halve automaat, dus dat rijden hier met die automatisch geschakelde auto's gaat prima. En dankzij mijn eigen gefiets van downtown naar huis, en de taxiritjes van Oliver weet ik inmiddels prima de route die je als auto neemt om naar mijn huis te komen.
Kortom - Leah had vandaag allemaal prachtige nieuwe ideeen. Dat is echt een schat van een meid... Ze is erg aardig, en zij is een van de personen hier die mijn leven een stuk aangenamer en makkelijker maken. Pa en ma: ik heb Leah uitgenodigd om een keer mee te gaan eten als jullie hier zijn. Lijkt me gezellig!
1: Sushi
Eigenlijk best wel raar, maar ik heb nog nooit sushi gegeten. Wel heb ik een keer bij een collega geweldige rauwe tonijn gehad - dus toen Leah mij vroeg of ik mee ging naar het 'Happy Hour' van een sushi restaurant ging na college zei ik meteen ja. Ik heb heel veel nieuwe dingetjes gegeten. Lekker hoor, ik kan daar wel aan wennen, die sushi!
2: Met stokjes eten
Ook nog nooit gedaan. Even wennen, maar het ging prima. De primeur van vanavond komt natuurlijk door 1).
3: WholeFoods
WholeFoods is een Amerikaanse supermarktketen die erg prat gaat op zijn organische en verantwoorde producten. Ze zijn zelfs zo verantwoordelijk bezig dat alles wat je eet sowieso geen toevoegingen, genetische modificatie, etc. bevat. Zo vind je geen merken als Coca-Cola in de winkel, omdat Coca-Cola hier in Amerika gebruik maakt van fructose uit mais - waarvan men niet weet of het schadelijk is of niet. De keten is in de jaren zeventig in Austin gestart (niet zo gek met al die liberalen, bewuste eters en die hippies hier), en is vanuit hier heel Amerika overgegaan. Er is inmiddels ook een WholeFoods in London.
Leah vond dat een bezoek aan de WholeFoods Flagship Store beslist hoorde bij mijn integratieprogramma binnen Austin. En dus zijn wij daar na de sushi heen gegaan. De winkel zelf is werkelijk enorm. Er zitten zo'n 10 eettentjes in de winkel. Je kunt dus prima lunchen en zelfs avondeten IN de winkel. Ik keek mijn ogen uit. Ze hebben hier en veel, maar het ziet er hier allemaal super uit, en het is geweldig gepresenteerd. De hele atmosfeer in de winkel neigt naar 'gezond'. Ik snap wel dat deze winkel succesvol is in deze stad.
4: Autorijden in Austin
Tijdens de sushi vertelde ik Leah dat ik vandaag een auto had gereserveerd. Volgens mij wilde ze me haast aanbieden om haar auto te lenen, de schat, maar dat hoeft niet. Ik weet dat zij zonder auto net zo onthand is als ik nu - of erger nog, want ik heb nog een fiets. Wel had zij het idee om mij te laten rijden van het sushi restaurant naar de Whole Foods (nog geen 5 blokken, maar goed). Want dan had ik tenminste wat rij-ervaring in de stad voordat ik met die huurauto het verkeer van Austin induik. Ook heb ik mijzelf van de WholeFoods naar huis gereden (zo'n 30 blokken). Omdat WholeFoods zo ongeveer midden in het centrum ligt, moest ik dus door het centrum naar huis rijden.
Dat ging prima. De paar basisregels weet ik inmiddels (stoppen voor een stopbord, wie eerst komt heeft voorrang) en gelukkig is de Fiat 500 ook een halve automaat, dus dat rijden hier met die automatisch geschakelde auto's gaat prima. En dankzij mijn eigen gefiets van downtown naar huis, en de taxiritjes van Oliver weet ik inmiddels prima de route die je als auto neemt om naar mijn huis te komen.
Kortom - Leah had vandaag allemaal prachtige nieuwe ideeen. Dat is echt een schat van een meid... Ze is erg aardig, en zij is een van de personen hier die mijn leven een stuk aangenamer en makkelijker maken. Pa en ma: ik heb Leah uitgenodigd om een keer mee te gaan eten als jullie hier zijn. Lijkt me gezellig!
-
01 Maart 2011 - 21:16
Astrid:
Hoi, ik lees dat je het nog steeds naar de zin hebt daar!
Gelukkig maar!!!
Maar lust je als je straks weer gewoon op Hollandse bodem bent, nog wel gewoon een lekker bord met boerenkool? Of ga je alleen nog maar uiteten? Nou Michiel...sterkte ermee...hahahha.
-
02 Maart 2011 - 15:13
Albertine:
Hey Johanna,
Al een tijdje niet gemaild. Ik ben er es even lekker voor gaan zitten met een bakkie thee en AM in de 'box.' (ik kan het beter een Amerikaanse box noemen, want hij is grooooot 2bij 2m) En zo te lezen is bij jou ook alles groot. En met name het eten zo te lezen. Jemig, als ik al die gerechten lees, dan loopt me het water in de mond.
Maarre, wat ik me afvraag, is het nu allemaal gezonder? Ik bedoel, ga in een restaurant in Nederland eten en het is standaard met saus, boter of ander vet waarmee iets lekker gemaakt wordt. Valt het daar mee? Zo te lezen heb je wel veel variatie, dat is dan wel weer fijn. Misschien doe je nog wat inspiratie op om, als je thuis bent, voor ons te koken:)
Je kan toch straks alle verslagen en foto's bundelen in een boek? Moet je zeker doen, dan heb je mooi wat terug te lezen, voor later...
De datum dat pa en ma komen komt al dichterbij! Ik ben heel benieuwd wat ma,en natuurlijk pa er ook, van vindt. Stel dat ma ineens helemaal overstag is: wil ze 3x per jaar op vakantie naar het buitenland!
Mis je je nichtje al een beetje? Ze wordt echt al groot. Tot voor kort sleepte ze zichzelf over de grond. Sinds een paar dagen kruipt ze, echt op handjes en knietjes! En snel dat ze is! Ze kruipt de hele kamer door. Welk e-mail adres kan ik gebruiken? Dan stuur ik even een leuke foto van haar op.
Geniet van het weer, super zeg zo lekker warm!
Groetjes en een dikke kus van Anne-Marie
Albertine
-
02 Maart 2011 - 15:47
Johanna :
Ja, eten kunnen ze hier wel. Bij mij heeft dat wel een averechts effect: omdat ik zo vreselijk veel eten om me heen zie, kies ik snel voor de gezonde optie. Dus groente erbij, of de salade-versie, of een 'licht' diner als ik ook al een lunch heb gehad. En aangezien ik heen en weer fiets (bergop, zweet op mijn rug) fiets ik die tortilla's er wel weer af :-) Maar eerlijk gezegd denk ik dat dat vaak uit eten niet heel veel vaker gaat voorkomen. Het was deze dagen meer dankzij Oliver :-)
Voor mij is zelf koken best lastig. Ten eerste moet ik een goede keuken met goede pannen hebben (en die heb ik niet...). Ten tweede moet ik dan investeren in allerlei ingredienten waarvan ik niet weet waar ik ze vandaan moet halen, en dan heb ik een 'keukeninventaris' waar ik nog 3 maanden wat aan heb... Ten derde is de standaard hier 'ergens anders eten' en kost het een stuk minder dan bij ons. Ten vierde kook ik dan voor mezelf alleen (beetje jammer...). Conclusie: zorgen dat ik 's middags wat fatsoenlijks binnenkrijg, en 's avonds een bagel.
Albertine: kookinspiratie? Jazeker - ik heb tig-tig-tig ideeen over wat je allemaal in een tortilla kunt stoppen! Enne - graag stuur vooral foto's. Die kleine meid (waarvan ik straks eenderde aan leeftijd heb gemist!!!) mis ik bijzonder. Heb er zelfs over gedroomd laatst... (en je weet hoe mijn dromen gaan - heftig). -
02 Maart 2011 - 20:43
Ma:
hallo johanna, ook voor mij een eerste keer voor van alles haha.
ben aan het voorbereiden wat ik allemaal moet meenemen volgende week, vooral in het vliegtuig, leesboek, puzzelboek, yatzeeblok en dobbelstenen, tuinaarde, schop ,schoffel misschien, naaimachine en lap stof haha, foto van de molen en watertoren?????.
ik heb er wel zin aan, laat alles maar over mij heenkomen .
ik maak me maar niet druk over dingen waarvan ik niet weet hoe het zal gaan.
tante roely heeft een mooie uitspraak; een mens lijdt dikwijls het meest, door het lijden dat hij vreest, maar nimmer op komt dagen. zoiets was het,
roely wil je het even goed opschrijven?
we zijn vandaag naar de stoffenbeurs geweest, hendrieke en ik,
hendrieke heeft wel stof gekocht ik niet het was weer prachtig maar ontzettend veel tricot deze zomer, voor jurkjes en topjes,
hendrieke is toen doorgegaan naar adam, en ik naar albertine, anne marie is alweer verkouden, dat was jammer anders waren ze ook meegegaan naar de stoffenbeurs, uiteindelijk jong geleerd is oud gedaan, toch?
anne marie komt dit weekend logeren, roelant en albertine gaan skieen, dus ze slaapt hier 3 nachten, gezellig.
zaterdagmiddag hebben wij verjaardag van oom geuje, hij wordt morgen<3 maart> 65 jaar, hij viert dit op 5 maart van 1500 uur tot 2000 uur, met een warm en koud buffet tussendoor, zal wel gezellig worden.
tante hendrieke en oom klaas zullen dan oppassen op anne marie.
hoe gaat het voor de rest daar? je hebt het lang alleenzijn daar er al opzitten volgens mij, want als wij weer weg zijn , is het nog maar een klein stukje voor michiel er is, gelukkig.
nou groetjes en dikke kus van hier. -
03 Maart 2011 - 06:06
Johanna :
@ ma: Goed om te horen dat je helemaal niet zenuwachtig bent. Het gaat allemaal goed komen. Ik heb een auto gehuurd, ik heb geoefend met autorijden, ik heb een luchtbed voor mij geregeld (matrasje hier was wat dun...), en inmiddels ken ik de stad aardig. Ik heb er ook zin in om wat dingen in de omgeving te gaan bekijken. Wordt heel erg gezellig!
Mooi dat Anne-Marie komt logeren. Dan gooien we dit weekend de webcam weer even aan! Feliciteer oom Geuje ook maar van mij, ik zal proberen om een kaart te sturen morgen (hoop dat ie nog op tijd aankomt!).
@ Albertine: waar gaan jullie nu uiteindelijk skieen? Ik hoop dat het bevalt - ik vind het ge-wel-dig om de hele dag (in de zon!) in de koude buitenlucht bezig te zijn met prachtige uitzichten overal... Kijk ook even naar de twinkeling in de sneeuw als je er met de skilift boven hangt - als ik dat heb gezien is mijn vakantie weer goed :-)
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
