Etentje bij Raji thuis
Door: Johanna
Blijf op de hoogte en volg Johanna
06 Mei 2011 | Verenigde Staten, Austin
Vandaag was het een drukke dag. Ik heb vandaag een bespreking gehad met Raji, waar weer - naar eigen zeggen - een briljant idee uit voort kwam. Snel opschrijven, want ik kan er voorlopig toch niets mee doen (ik heb het te druk met mijn huidige projecten) maar ik wil dat soort inspiratie niet weggooien.
Een Po'Boy bij de Flying Falafel
De lunchclub was vandaag groot: Jade, Julie, Leigh, Raj, Garrett, Andy en ik zijn naar The Flying Falafel geweest. Dat is het tentje dat mijn spanakopita van het menu had gehaald. Daardoor heb ik vandaag wat nieuws geprobeerd (noodgedwongen variatie): een zogeheten po'boy. dat is een broodje dat van oorsprong uit New Orleans komt, de stad waar ze een paar jaar geleden die enorme overstroming hadden. Een po'boy is een broodje met vis of schelpdieren. Po'boy staat voor 'poor boy', en is een lekker doch niet duur broodje, met in mijn geval tilapia. Zeer smakelijk. En met dolma's erbij (gevulde wijnbladeren) ging dat helemaal goed.
Eten bij Raji
's Avonds had Raji al haar PhD studenten en de PhDs van wie ze in het doctoral committee zit uitgenodigd om te komen eten. Dat waren dus Jake, Shameek, Saim, Sandeep, Debika en ik. Inclusief thuisfront (had ik niet mee) en inclusief kids (heb ik helemaal niet). Want veel van de PhDs hier hebben al kinderen, soms zelfs twee. Saim Kashmiri heeft er twee, en ook Sandeep heeft een zoontje. Enorm schattig. De zonen van Saim en Sandeep zijn nu 18 maanden oud, en ze lopen net allebei. Ze lijken ook allebei erg op hun papa. Schattig!
Raji had - hoe kan het ook anders met zo'n enorm Indiaas gezelschap - Indiaas geregeld. Alleen Jake Brower en ik, en officieel Saim en zijn vrouw (want die komen officieel uit Pakistan, maar dat ligt immers naast India, dus waar hebben we het over...) zijn niet van Indiase afkomst. Lekker hoor: mijn favoriete Indiase gerecht zat er ook bij: saag (spinazie). Lekker. Het was ook erg gezellig. Raji's familie is ontzettend gastvrij. Haar zoon Manav is een gezellige kerel en haar man Reuben is ook een hele sympathieke vent. Geweldige mensen.
Post!
Mieke - mocht je dit lezen, ik heb je kaart ontvangen. Zeer bedankt! Ik vind het altijd leuk om berichtjes te ontvangen, zowel digitaal als analoog...
Enne, pa en ma: ik heb mijn tweede 'doos met kleren' op de post gedaan. Zodra de eerste er is, zal de tweede er snel achteraan komen. Laat maar even weten wanneer die binnenkomen.
Een Po'Boy bij de Flying Falafel
De lunchclub was vandaag groot: Jade, Julie, Leigh, Raj, Garrett, Andy en ik zijn naar The Flying Falafel geweest. Dat is het tentje dat mijn spanakopita van het menu had gehaald. Daardoor heb ik vandaag wat nieuws geprobeerd (noodgedwongen variatie): een zogeheten po'boy. dat is een broodje dat van oorsprong uit New Orleans komt, de stad waar ze een paar jaar geleden die enorme overstroming hadden. Een po'boy is een broodje met vis of schelpdieren. Po'boy staat voor 'poor boy', en is een lekker doch niet duur broodje, met in mijn geval tilapia. Zeer smakelijk. En met dolma's erbij (gevulde wijnbladeren) ging dat helemaal goed.
Eten bij Raji
's Avonds had Raji al haar PhD studenten en de PhDs van wie ze in het doctoral committee zit uitgenodigd om te komen eten. Dat waren dus Jake, Shameek, Saim, Sandeep, Debika en ik. Inclusief thuisfront (had ik niet mee) en inclusief kids (heb ik helemaal niet). Want veel van de PhDs hier hebben al kinderen, soms zelfs twee. Saim Kashmiri heeft er twee, en ook Sandeep heeft een zoontje. Enorm schattig. De zonen van Saim en Sandeep zijn nu 18 maanden oud, en ze lopen net allebei. Ze lijken ook allebei erg op hun papa. Schattig!
Raji had - hoe kan het ook anders met zo'n enorm Indiaas gezelschap - Indiaas geregeld. Alleen Jake Brower en ik, en officieel Saim en zijn vrouw (want die komen officieel uit Pakistan, maar dat ligt immers naast India, dus waar hebben we het over...) zijn niet van Indiase afkomst. Lekker hoor: mijn favoriete Indiase gerecht zat er ook bij: saag (spinazie). Lekker. Het was ook erg gezellig. Raji's familie is ontzettend gastvrij. Haar zoon Manav is een gezellige kerel en haar man Reuben is ook een hele sympathieke vent. Geweldige mensen.
Post!
Mieke - mocht je dit lezen, ik heb je kaart ontvangen. Zeer bedankt! Ik vind het altijd leuk om berichtjes te ontvangen, zowel digitaal als analoog...
Enne, pa en ma: ik heb mijn tweede 'doos met kleren' op de post gedaan. Zodra de eerste er is, zal de tweede er snel achteraan komen. Laat maar even weten wanneer die binnenkomen.
-
07 Mei 2011 - 14:42
Hendrieke:
He Johanna!
Ik vond het gister zo leuk dat je gister zomaar even belde! Al was het maar één minuutje, ik vond het wel echt leuk! Kon ik even snel de nieuwste nieuwtjes kwijt:p hihi
Heb nu wel het idee dat je er nu een einde aan het breien bent in Texas. Je zit er nog maar een week toch?! En dan duurt het toch nog weer een maand voordat je thuis komt.
Liefs -
07 Mei 2011 - 15:01
Johanna :
@ Hendrieke: dat was wel een heel kostbaar minuutje! Heel mijn beltegoed dat ik nog over had was meteen verdwenen, haha! Maar maakt niet uit hoor - ik heb dat graag over voor het nieuwste nieuwtje!
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
